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那些添加了L-阿拉伯糖的食品爆款!
时间:2019-03-30 作者:唐小烯
L-阿拉伯糖,一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性,从而具有了抑制蔗糖吸收的功效。L-阿拉伯糖被普遍用于饮料及饮品、乳制品、巧克力、糖果、焙烤糕点、保健口服液、保健酒、酵素等食品中,主要利用抑制蔗糖吸收的原理,来达到日常饮食习惯下控制血糖的效果。作为代糖原料或餐桌代糖品,可直接与蔗糖配伍。--摘自《百度百科》!
①日本日清健康白糖(特定保健用食品添加剂)

目前日清oillio集团已有数种特定保健品品种,其中包括缓解便秘的青汁产品、降血压的沙丁鱼蛋白质功能性食品及降血糖的粉末绿茶等,此含有L-阿拉伯糖的健康白糖产品则充分利用了L-阿拉伯糖具有的抑制蔗糖酶活性的特性,减少糖分在人体内的吸收。


②日本Arabinst (含膳食纤维和L-阿拉伯糖)

这是一种含有膳食纤维和L-阿拉伯糖的速溶饮料——Arabinst(阿拉伯尼斯特)。
产品特点:
① 3.6g膳食纤维相当于一个300克莴苣中 的膳食纤维含量;
② 因添加了3%的L-阿拉伯糖,可以不改变饮食生活,吃自己想吃的食品;有效控制血糖值的变化。

③日本三得利DAKARA (低卡零钠水)

三得利经典L-阿拉伯糖饮料。白色,不透明状,口感略甜,上市后定义为“生活之友”,畅销日本。L-阿拉伯糖得到了三得利的高度认可,倡导的主概念即:不影响口感,不妨碍正常饮食,畅享生活乐趣的饮品。


④五粮液仙林青梅酒 (时尚、健康)


五粮液仙林青梅酒星座系列果酒采用四川西南山区成熟的青梅果为原料,运用独特的工艺调制,果得优雅,口感浓郁,回味悠长,是一款彰显时尚、潮流、快乐的果酒。特别添加L-阿拉伯糖,起到很好的解酒、护肝作用。

⑤米旗月饼 (减糖、减甜腻)

自2012年开始,米旗在月饼中首家添加健康糖------L-阿拉伯糖;以解决月饼甜的产品特性,力求使月饼这种传统食品更为符合现代生活消费需求。L-阿拉伯糖是一种白色结晶粉末状的单糖,它通过影响小肠中的蔗糖酶来抑制人体对蔗糖的吸收,实验证明:在食品中添加少许L-阿拉伯糖能降低人体对蔗糖的吸收。为给生产企业降低生产成本,唐和唐公司2019年重磅推出复合L-阿拉伯糖浆产品,真正让全民能享用L-阿拉伯糖带来的好处。


⑥三元金爱益养调营养配方奶粉 (益生元)

金爱益养调营养配方奶粉由三元科研团队参照食品安全国家标准精心设计, 特别添加L-阿拉伯糖、膳食纤维,富含维生素、矿物质等多种营养成分,关注血糖健康。


⑦米可酥巧克力(美味与健康共享)

台湾市场对L-阿拉伯糖的普及应用较广,尤其在烘焙、饮料等领域。此款产品兼具美味与健康的研发,特别添加L-阿拉伯糖,让爱美人士安心食用,不担心多余负担,L-阿拉伯糖是日本厚生省批准的特定营养成分,能减少砂糖对身体的负担,还可以帮助维持消化道机能,维持肠道微生物均衡。


⑧ 黑糖阿胶

L-阿拉伯糖也吸引了国内知名企业的研发投入,黑糖+阿胶+L-阿拉伯糖的配方独特,L-阿拉伯糖通过抑制一部分糖分在人体内的分解,达到健康吃好糖的目的,为产品本身增加了很大的亮点。

⑨ 酵素类产品

酵素中的有效成分主要分为两大类,一类是植物本身含有的酶、益生菌、小分子碳价化合物、小肽,另一类是微生物代谢得到的酚类、生物碱、维生素和多糖。酵素中加入的L-阿拉伯糖,可以优化口感,并与酵素形成协同作用,共同促进机体的修复和代谢

⑩ L-阿拉伯糖+白芸豆提取物

L-阿拉伯糖被称为糖类杀手,虽然名字中有糖,但它却可以显著的抑制小肠中的蔗糖酶,抑制蔗糖吸收。我们平时生活中常吃的白糖,红糖等都是蔗糖。

而且L-阿拉伯糖本身很难被消化道吸收,即使长期食用也不会对身体带来不利影响。

白芸豆提取物,其主要成分就是淀粉酶抑制剂,淀粉酶抑制剂是一种纯天然生物活性物质,属于糖水解酶抑制剂的一种,存在于植物种子的胚乳中。

L-阿拉伯糖+白芸豆提取物的结合为食品生产企业提供了全新的产品开发理念。


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